Die Sorge vor steigenden Arbeitskosten sowie hohe Energie- und Rohstoffpreise belasten weiterhin das Gastgewerbe und die ...

40 angehende Köche und Restaurantfachleute aus Spitzenbetrieben erkundeten die Welt der Gastronomie und Hotellerie in der ...

Die Einkaufskooperation HGK zahlt ihren Mitgliedern erneut eine Rückvergütung in Rekordhöhe. Zudem gibt es einen ...

Die Corona-Zwänge haben die Gestaltung von Frühstücksräumen im Gastgewerbe nachhaltig beeinflusst. Variable Nutzung liegt ...

Die Schweizer Gastronomieszene trauert um Shaun Rollier. Der aufstrebende Koch kam bei einem Skiunfall ums Leben.

Das Urlaubsresort Nordperd & Villen auf Rügen wird ab sofort unter der Lifestyle-Marke aja geführt. Mit der Integration des ...

Das Hotel Die Sonne in Frankenberg ist gestartet und punktet mit neuem Design. Nicht nur die Zimmer und Suiten wurden ...

Wissen ist zur strategischen Ressource geworden – auch in Hotellerie und Gastronomie. Der Summit The Quest 2025 versammelt ...

Bei der Übernachtung entsteht kein Kohlenstoff-Fußabdruck. Ein großer Schritt in Richtung nachhaltiges Gastgewerbe.

Die Marke ibis ist in Europa weiter auf Wachstumskurs. In den vergangenen Monaten sind zahlreiche Standorte unter anderem in ...

Brookfield hat die europäischen Vermögenswerte von Generator Hostels für 776 Millionen Euro von Queensgate gekauft.

Das Luxushotel Rosewood Vienna hat neue Suiten und kulinarische Angebote eingeführt. In dem Hotel gibt es unter anderem ein neues Pop-up-Restaurant.