Die Sorge vor steigenden Arbeitskosten sowie hohe Energie- und Rohstoffpreise belasten weiterhin das Gastgewerbe und die ...

40 angehende Köche und Restaurantfachleute aus Spitzenbetrieben erkundeten die Welt der Gastronomie und Hotellerie in der ...

Die Schweizer Gastronomieszene trauert um Shaun Rollier. Der aufstrebende Koch kam bei einem Skiunfall ums Leben.

Die Corona-Zwänge haben die Gestaltung von Frühstücksräumen im Gastgewerbe nachhaltig beeinflusst. Variable Nutzung liegt ...

Das Urlaubsresort Nordperd & Villen auf Rügen wird ab sofort unter der Lifestyle-Marke aja geführt. Mit der Integration des ...

Bei der Übernachtung entsteht kein Kohlenstoff-Fußabdruck. Ein großer Schritt in Richtung nachhaltiges Gastgewerbe.

Das Hotel Die Sonne in Frankenberg ist gestartet und punktet mit neuem Design. Nicht nur die Zimmer und Suiten wurden ...

Die Marke ibis ist in Europa weiter auf Wachstumskurs. In den vergangenen Monaten sind zahlreiche Standorte unter anderem in ...

Wissen ist zur strategischen Ressource geworden – auch in Hotellerie und Gastronomie. Der Summit The Quest 2025 versammelt ...

Brookfield hat die europäischen Vermögenswerte von Generator Hostels für 776 Millionen Euro von Queensgate gekauft.

Das Luxushotel Rosewood Vienna hat neue Suiten und kulinarische Angebote eingeführt. In dem Hotel gibt es unter anderem ein neues Pop-up-Restaurant.

Im Baa-Atoll der Malediven hat die Seaside Collection das Here eröffnet. Es ist das kleinste Luxusresort des Inselstaats.