故 신춘호 농심그룹 선대회장이 ‘대한민국 기업가 명예의 전당’에 올랐다.한국경영학회는 15일 서울 중구 롯데호텔에서 ‘대한민국 기업 명예의 전당’ 헌액식을 열고 故 신춘호 농심그룹 선대회장을 기업가 부문 명예의 전당에 ...

롯데칠성음료가 잘 익은 과일 탄산음료 '탐스(TAMS)'를 알리는 '탐스 싱싱마켓'을 6월 1일까지 운영한다.롯데칠성음료는 광장시장 내 팝업스토어 탐스 싱싱마켓 운영으로 상큼한 과즙을 담아 풍부한 과일 맛과 향을 맛볼 수 ...

빙그레가 팝콘 붕어싸만코 모델로 코미디언 문상훈을 발탁했다고 밝혔다.문상훈은 유튜브 채널 ‘빠더너스’의 크리에이터로 스케치 코미디 콘텐츠 뿐만 아니라 다양한 예능 및 드라마에 출연하며 젊은 층에 큰 인기를 얻고 있다.빙그레는 ...

대상 청정원, ‘순살바삭치킨’ 라인업 강화맵단 조합의 ‘리얼레드’, 이국적 풍미 ‘자메이카 style’ 2종대상 청정원이 집에서도 간편하게 외식 전문점 수준의 고품질 치킨을 즐길 수 있는 냉동 치킨 신제품 ‘순살바삭치킨’ ...

아워홈은 16일 임시주주총회 및 이사회를 열고 신임 대표이사로 김태원 한화갤러리아 미래사업TFT장(부사장)을 선임했다고 밝혔다. 김 신임 대표를 포함한 4명은 이날 신규 사내이사로 이름을 올렸다.김 대표는 서울대 법학과를 졸업하고 2016년 한화그룹에 입사해 △한화갤러리아 전략실장 △한화그룹 건설·서비스 부문 전략 담당 △갤러리아백화점 명품관 점장 △한화갤 ...

Z세대가 미국 식품 소비트렌드를 주도할 뿐만 아니라 식품 산업 전반의 방향성을 바꾸고 있다. 특히 사회적·환경적 가치에 민감한 세대답게 지속 가능하고, 건강하며, 투명한 식품을 찾는 동시에 디지털 네이티브로서 소셜미디어를 통한 재미있는 먹거리 탐색은 물론 실시간으로 식품 소비자 행동을 반영하고 트렌드를 형성하는 핵심적인 역할을 하고 있다.이러한 트렌드는 최 ...

“가정에서 직접 고기를 만드는 시대가 올 것입니다”지난 4월 13일부터 세계 각국의 기술력과 미래 사회에 대한 비전을 선보이는 오사카 엑스포가 열리고 있다. 여기에서는 오사카대학교, 시마즈제작소, 이토햄 등 일본의 6개 기업 및 기관이 공동으로 기획한 배양육 관련 미래 기술도 선보이고 있다. 특히 큰 관심을 끌고 있는 것은 ‘가정용 인공 배양육 제조기기’다 ...

동서식품(대표 김광수)이 지난 15일 서울 강북구에 위치한 북서울꿈의숲에서 발달장애 아동과 함께하는 야외 나들이 직원 봉사활동을 진행했다.이번 봉사활동은 어린이날이 있는 5월을 맞아 발달장애 아동들이 자연을 오감으로 느낄 수 있는 체험의 장을 마련하고자 기획됐다. 이날 동서식품 직원들은 20여명의 발달장애 아동들과 짝을 이뤄 어린이날 선물 전달과 함께 곤충 ...

인공지능(AI)을 활용한 식품 기술이 개인 영양사부터 식품 품질 관리사까지 다양한 역할을 하며 미국 식품 산업 전반을 이끌고 있다. 특히 최근에는 AI 기반 맞춤형 영양 솔루션과 AI 기반 품질 관리 시스템 등이 주목받고 있다.시장 조사 기관 그랜드 뷰 리서치(Grand View Research)에 의하면, 2023년 약 523억 달러규모였던 글로벌 스마트 ...

풀무원, 부서짐 없이 단단해 요리하기 좋은 ‘국산콩 반찬조리용 두부’기존 부침용 두부 대비 최대 30% 더 단단한 식감으로 다양한 두부 요리에 최적화풀무원식품은 부서지지 않고 단단한 식감으로 다양한 두부 요리에 활용할 수 ...

테트라팩 코리아가 오는 24일 서울시 마포구 상암동 월드컵공원 서울에너지드림센터 앞 잔디광장에서 ‘2025 난빛축제’를 개최한다.올해로 13회를 맞이하는 난빛축제는 쓰레기 매립지에서 자연문화환경도시로 거듭난 난빛도시를 조명하고, 희망의 메시지를 전하는 환경 문화 페스티벌이다. 테트라팩을 비롯해 주한스웨덴상공회의소(SCCK), 사단법인한국멸균팩재활용협회(KA ...

과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 장해춘 현 소장이 제5대 소장으로 연임됐다고 밝혔다.장해춘 소장은 서울대학교에서 식품공학 박사학위를 취득하고, 1996년부터 조선대학교 식품영양학과 ...