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NMB48の元メンバーで現在はシンガーソングライターとして活動する 山本彩 が5月9日・10日 (米国東部時間)、ニューヨークで開催された第4回「Japan Parade ＆ Street Fair」と「Japan Night Reception ＆ Concert Celebrating Japan Parade」にゲスト出演した。

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一品目はポーチャ。高橋は「答えが分からないものを作っていく若干の怖さがある」と言いながら、白チーズをつぶすお手伝い。ヨーグルトを入れて前日から発酵させておいたパン生地にサンドして焼き上げた。 二人はシェナイさん夫婦を手伝いながら、トルコはヨーグルト発祥の地であることや、日本の風呂文化に驚いたことなど、会話を通してトルコ文化の知識を深めていた。

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