과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 장해춘 현 소장이 제5대 소장으로 연임됐다고 밝혔다.장해춘 소장은 서울대학교에서 식품공학 박사학위를 취득하고, 1996년부터 조선대학교 식품영양학과 ...

일화(대표 김윤진)가 프리미엄 고과즙 저칼로리 탄산음료 브랜드 '팅글(Tingle)'의 팝업스토어를 전국 현대 프리미엄 아울렛에서 진행한다고 밝혔다.팅글 팝업스토어는 오는 6월 22일까지 토, 일 양일간 현대 프리미엄 아울렛 ...

우리 정부가 규제외교 통한 규제조화 및 수출장벽 해소로 K-식품 수출길 확대에 나섰다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 15일 그랜드조선 제주 호텔에서 제3회 아시아·태평양 식품규제기관장 협의체 ‘아프라스(APFRAS=Asia ...

국립농산물품질관리원(원장 박순연)이 ‘2025년 유기가공식품 수출 활성화 지원사업’에 참가할 신청자를 모집한다. 사업에 참가를 희망하는 유기가공식품 인증 업체는 오는 6월 13일까지 친환경인증관리정보시스템을 통해 신청할 수 ...

한화그룹이 ‘아워홈’을 품었다.한화호텔앤드리조트는 15일 아워홈 지분 인수를 위한 거래 대금 지급을 완료하고 계약을 최종 마무리했다고 밝혔다. 확보한 아워홈 지분은 58.62%며, 주식 취득에 투입된 금액은 총 8695억 원이다.김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장 주도로 인수를 본격 추진한 작년 10월 이후 현장 실사 등을 거쳐 약 7개월 만에 이 ...

삼립이 다가오는 여름을 맞아 ‘젤리뽀’ 라인업을 강화한다.젤리뽀는 판매량의 60% 이상이 하절기에 집중될 만큼 대표적인 여름철 디저트다. 최근 젤리·빵 등 디저트를 얼려먹는 ‘얼먹’ 트렌드가 화제를 모으며 삼립은 시원하게 ...

박병홍 축산물품질평가원장이 소비자·생산자 모두 만족하는 디지털 기반의 축산유통 시스템 정착에 최선을 다해 신뢰받는 축산유통 시스템을 정착하겠다는 당찬 포부를 밝혔다.축산물 품질평가, 이력관리, 유통조사 및 유통혁신을 통한 ...

삼양식품 ‘불닭볶음면’이 국제 기후 컨설팅업체인 ‘카본 트러스트(Carbon Trust)’로부터 ‘탄소발자국(Carbon Footprint)’ 인증을 획득했다.탄소발자국 인증은 기업이 탄소배출을 줄이기 위한 노력을 공식적으로 ...

파리바게뜨는 유럽 벨기에의 국제 품질 평가 대회 ‘2025 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 4개 제품이 금상에 선정됐다고 밝혔다.‘몽드 셀렉션’은 1961년 시작된 국제 품질 평가 대회다. 미슐랭 스타 셰프, ...

한국쌀가공식품협회 쌀가공식품 마케팅협의회(회장 박병찬)는 오는 19일부터 21일까지 중국 상해에서 열리는 ‘2025 상해 SIAL China 식품박람회’에서 쌀가공식품 특별홍보관을 운영한다고 밝혔다.이번 박람회는 중국 소비자 ...

한국맥도날드가 식품안전 가치를 강조하기 위해 메타버스 공간을 활용한 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 진행한다.올해로 9회차를 맞은 ‘푸드 세이프티 타운홀’은 전국 매장의 매니저, 점장, 본사 임직원은 물론 협력업체까지 함께 참여해 ...

농림축산식품부(장관 송미령)는 13일 ‘2025 오사카 엑스포’의 국가별 공식 기념행사인 ‘한국의 날’을 계기로 소비자 체험·홍보 행사, 한·일 우호 만찬, 수출기업-해외 바이어간 1:1 수출상담회를 성황리에 개최했다고 밝혔다.이날 오사카 엑스포 행사장(WASSE)에서는 우리나라 농식품의 우수성과 경쟁력을 일본 소비자와 해외 관광객에게 알리기 위해 K-푸드 ...